Điểm sáng nhất của hamycashew.com muốn chia sẻ tác dụng của hạt điều cho sức khỏe

Có thể đẩy lùi sạn thận và  kích thích sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ chắc khỏe và giúp trẻ em mau lớn.

Lúc tôi mang thai bé đầu lòng, trong thực đơn hằng ngày của tôi luôn luôn có hạt, và hạt điều là thứ không thể thiếu. Bạn thân của tôi bị sạn thận nên lúc nào cũng có hạt điều trong nhà, khi sử dụng hạt điều, tình trạng sạn thận được cải thiện đáng kể . (sau khi phẫu thuật lấy sạn, phòng tránh sạn quay trở lại, bạn ấy ăn hạt điều đều đặn mỗi ngày một ít)

1. Trước hết phải nói thành phần dinh dưỡng chứa trong hạt điều

Tôi cũng là người thường xuyên sử dụng hạt điều trong ăn uống và cũng tìm hiểu nghiên cứu rất kĩ thành phần dinh dưỡng của nó. Vì tôi các bạn nữ khác, là người ăn kiêng vì sợ béo.

Cứ 100gr hạt điều thì chứa khoảng 564 Kcal, tương đương với một số hạt thông dụng như hạt mè, hạt đậu phộng, hạt hướng dương… Cụ thể:nước 4g, glucid 28,7g, protid 18,4g, lipid 46,3g, tro 2,6g, các chất khoáng: Canxi 28mg, Photpho 462mg, Sắt 3,6mg, vitamin A 5mcg, vitamin B1 0,25mg, vitamin C 1mg ((theo FAO.1976) Nhìn chung các loại hạt thì đều chứa nhiều năng lượng. Nhưng hạt điều trội hơn về thành phần dinh dưỡng quý. Đó là hàm lượng chất chống oxy hóa hàng đầu là axit béo omega-3, omega-

2.Tác dụng của hạt điều với sức khỏe

 

3.Hạt điều đối với trẻ em, mẹ bầu và thai nhi

Hạt điều giàu Selenium, một chất tham gia thúc đẩy quá trình phát triển thể chất con người.

Thúc đẩy sự phát triển của thai nhi và giúp trẻ em mau lớn

Trong sách y học viết rằng: Selenium là khoáng chất được tìm thấy trong đất và có tự nhiên trong các loại thực phẩm (chẳng hạn như trong các hạt ngũ cốc, đặc biệt được tìm thấy trong hạt điều). Selenium không được sản sinh trong cơ thể, nhưng nó là chất cần thiết cho tuyến giáp họat động và chức năng của hệ miễn dịch của con người. Nên bổ xung Selenim tự nhiên bằng thực phẩm cực kì quan trọng, không những giúp trẻ mau lớn mà còn tăng cường sức đề kháng chống chọi bệnh tật.
Trong thời gian mang thai, tôi không uống sữa bầu, ăn uống bình thường cân đối, nhưng sinh con ra vẫn khỏe mạnh và nặng cân thì các bạn cũng hiểu một phần lý do tại sao. Chế độ ăn giàu hạt rất quan trọng đối với mẹ bầu, vì các loại hạt như hạt điều cực kì giàu vitamin và dưỡng chất quý giá cần thiết cho cơ thể. Lúc mang thai, tôi chỉ cần ăn vặt với hạt điều là đủ, mỗi ngày dùng 50gr là đủ lượng cần thiết rồi. Tôi thường ăn loại hạt điều nguyên hạt còn vỏ lụa rang muối, vì loại này ngon nhất và dinh dưỡng nhất.

Lúc sinh bé ra, khi bé được 1 tuổi tôi dùng hạt điều và một số loại hạt khác như óc chóhạnh nhân, hạt sen, mắc ca thay phiên chế biến làm sữa cho bé để bổ sung chất. (Lưu ý là thời điểm này bé rất lười ăn, nên việts

Đa dạng hơn là có thể nấu chung các hạt khác làm bột ăn dặm cho bé bằng các công thức kết hợp đa dạng. Đây là một ví dụ về kết hợp giữa hạt điều và ngô non với gạo rang mà tôi làm.

Bé Shin nhà tôi, thời điểm này Shin mới 7 tháng, rất quậy và lanh lẹ, dạn dĩ . Di chuyển nhiều nhưng không ốm bao giờ.

4.Đối với người lớn tuổi, người bệnh

Nói về tác dụng hàng đầu của hạt điều phải kể đến là tác dụng tốt cho tim mạch. Vì hạt điều chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, chất béo này tìm thấy nhiều trong dầu oliu. Nên người già cần một chế độ ăn dinh dưỡng ít béo nhưng đầy đủ dưỡng chất mà không bị lo lắng về vấn đề cân nặng. Đặc biệt người già có hệ miễn dịch lại suy yếu, nếu tăng cường hạt điều thì có thể tăng hệ miễn dịch và phòng chống loãng xương, một dạng thường gặp nhất ở người cao tuổi.

  • Ngoài ra, đối với người mới ốm dậy, hạt điều còn có khả năng trị chứng suy nhược cơ thể cực kì hiệu quả. Những bạn mắc chứng suy nhược cơ thể thì nên ăn, nó giúp bạn có nguồn sinh lực dồi vào hồi phục cơ thể. Ở VN mình thì ít dùng hạt điều trong thực đơn hằng ngày, nhưng ở Mỹ, hạt điều lại là thực phẩm thiết yếu quan trọng đối với họ. Vì nó giàu dinh dưỡng, ít carb. Mà các nước phương Tây chú trọng ăn nhiều đạm để giữ vóng dáng săn chắc và hạn chế mỡ thừa hơn là các nước châu Á mình, với thói quen ăn giàu tinh bột.

5.Đối với người đang chứng táo bón

Đặc biệt là trị táo bón cực kì hiệu quả, Hạt điều rất giàu kali, sắt, magiê, kẽm và các loại khoáng chất và một loại men có ích giúp kích thích các vi sinh vật có lợi cho đường ruôt phát triển, duy trì nguồn năng lượng trong cơ thể luôn dồi dào, giữ cho đường ruột luôn khỏe mạnh và giải quyết được chứng táo bón. Các mẹ bầu mang thai chắc chắn sẽ không bao giờ quên cảm giác táo bón suốt thai kì, cảm giác có thể ôm nguyên cái máy điện thoại trong toilet cả buổi để xem tới hàng giờ mà vẫn chưa muốn bước khỏi nơi đó, thật sự rất mệt mỏi. Trong thời gian này, hạt điều, rau lang, chuối , đu đủ là những thứ các mẹ nên ăn, tôi cũng đã thử và khá hiệu quả.

6.Đối với người đang giảm cân

  • Giảm cân: Cái này nghe có vẻ phi lí, vì hạt điều giàu năng lượng như thế làm sao giảm cân được. Nhưng tôi là người đã sử dụng nó để giảm cân, vấn đề là sử dụng thế nào mà thôi. (Hiện tại khách hàng của Lê thường sử dụng hạt điều ăn thay 1 bữa cơm để giảm tinh bột, cách này làm cơ thể của họ trở nên rắn chắc và không bị chảy xệ, đặc biệt với các bạn ăn kiêng hoặc tập thể hình, hạt điều cắt cơn đói nhanh chóng mà không cảm thấy mệt)

Ở Châu Âu và Mỹ, hạt điều được sử dụng cực kì rộng rãi và phổ biến. Đặc biệt các thực đơn giảm cân thì hạt điều được liệt vào danh sách các thực phẩm nên ăn hằng ngày. Nếu các bạn đã từng áp dụng chế độ low carb ( tăng đạm, béo, giảm đường và tinh bột) thì hạt điều là món hầu như không thể thiếu trong chế độ này. Nguyên tắc giảm cân là ăn đủ dinh dưỡng nhưng tiết chế lượng calori và khống chế được cơn thèm ăn. Hạt điều đi đầu trong việc cân bằng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hằng ngày, và tạo cảm giác rất no. Tôi xem trên các chương trình giảm cân trên youtube, thấy người ta dùng hạt điều để ăn vặt thay cho khoai tây, snack, hay các loại bánh kẹo khác (Chương trình “What I eat today”  trên youtube hướng dẫn các thực đơn ăn kiêng và giữ vóc dáng bằng các chế độ ăn uống của Mỹ). Tôi áp dụng theo, thấy rất mau no. Tới bữa chính thì chán ăn, ăn ít hơn hẳn. Các bạn thử áp dụng xem nhé.

7.Loại hạt không thể thiếu với dân tập gym ( tập thể hình)

Nói tới dân tập gym thì hạt dinh dưỡng là thứ không thể thiếu trong thực đơn rồi. Nói tới cái này thì quá phổ biến trong giới gymer, vì trước khi đi tập 30 phút tới 1 tiếng, bắt buộc phải ăn nhẹ để có sức mà tập, lúc này hạt điều đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp, giảm mỡ, và cung cấp năng lượng cho một buổi tập hiệu quả, nếu không ăn trước khi tập thì không bao giờ tập nổi, và càng không thể đốt được mỡ thừa. Nhịn ăn trước khi tập là một sai lầm vô cùng lớn với người muốn có thể hình đẹp. Nhờ tập gym tôi ngộ ra được bài học này.